Energierepen
Het recept voor de chocoladerepen:
Ingrediënten
150 gram granola (ongebakken of gebakken)
150 gram zwarte chocolade 85%
250 gram pindakaas
5 el kokosolie
50 gram steviasuiker
Snuifje zout
1 el appelsienschil (optioneel)
Bereiding
Neem een vorm van 20 op 20 cm.
Bedek de vorm met bakpapier.
Strooi 150 gram granola op de bodem.
Strooi 1 eetlepel appelsienschil erover (optioneel).
Neem een pan en voeg 150 gram chocolade, 250 gram pindakaas, 50 gram steviasuiker en 5 eetlepels kokosolie toe.
Laat samen smelten op een zacht vuurtje.
Giet het chocolademengsel over de granola en werk af met wat besjes naar keuze.
Plaats ongeveer 2 uur in de diepvries.
Verdeel in mooie repen.
Smakelijk!
Zelf aan de slag met Gutness?
Ook aan de slag met dit recept?
Ontdek de originele receptuur van de Gutness bakmixen in het E-Book ‘Bakken in Gutness-stijl’.